Bijenlokkend: ja, bijen zijn echte top bestuivers! Op zoek naar voedsel zorgen bijen nietsvermoedend tijdens het bestuiven voor een mooiere oogst in nabijgelegen fruit- en moestuinen.
Hommellokkend: ja, diverse bloemen zijn absoluut afhankelijk van hommels om bestoven te worden. Hommels schudden de stuifmeelkorrels uit de meeldraden door het trillen van hun borstspieren. 'Buzz pollination' genoemd, vrij vertaald 'zoembestuiving'.
Cynara scolymus heeft de nederlandse naam artisjok. Deze grote plant met een hoogte van 60 tot 80 cm maakt bloeistengels die tot wel 200 cm hoog kunnen worden. Artisjok doet het goed op een warme plek in de zon, verdraagt wind en kan geteeld worden op elke vruchtbare, losse grond. Artisjok heeft nood aan voldoende vochtige bodem maar verdraagt niet dat het water op de grond blijft staan. Cynara scolymus kan als meerjarige gehouden worden mits bescherming tegen vorst. In het eerste jaar vormt zich een rozet van grote, grijsgroene, ingesneden bladeren. Vanaf het tweede jaar groeit een lange, rechte stengel waarop bovenaan en op zijscheuten bloemen verschijnen. Cynara scolymus bloeit in juli en augustus met paarsblauwe, tot 15 cm grote bloemen. De ongeopende bloemknoppen zijn gekookt eetbaar. Artisjok is een bijenplant.
Wens je populaire soorten superfoods te kopen? Op zoek naar plantjes van artisjok ? Voor meer informatie over deze 'superfood' plantjes voor in de moestuin zoals Cynara scolymus bent u van harte welkom in onze kruidenkwekerij te Zwevegem. De beschikbaarheid van de artisjok in onze kruidenkwekerij te Zwevegem is afhankelijk van verschillende factoren zoals de weersomstandigheden, kiemkracht van de kruidenzaden of beworteling van de stekjes. De Cynara scolymus is te koop rechtstreeks vanuit ons plantencentrum zo lang onze voorraad kruidenplanten strekt. De startdatum van onze bloemen, groente- en kruidenplantenverkoop is ergens vanaf half maart, begin april. De exacte startdatum zal aangeven worden bovenaan de pagina 'SUPERFOODS' in deze online catalogus.
Let op! Met het gebruik van sommige kruiden moet je uitkijken als je zwanger bent, tijdens het zogen, indien u medicijnen neemt of bij kinderen onder de 2 jaar. Alvorens u de Cynara scolymus intens gebruikt dient u contact op te nemen met een voedingsdeskundige of een gekwalificeerde arts voor medisch advies.