Bijenlokkend: ja, bijen zijn echte top bestuivers! Op zoek naar voedsel zorgen bijen nietsvermoedend tijdens het bestuiven voor een mooiere oogst in nabijgelegen fruit- en moestuinen.
Hommellokkend: ja, diverse bloemen zijn absoluut afhankelijk van hommels om bestoven te worden. Hommels schudden de stuifmeelkorrels uit de meeldraden door het trillen van hun borstspieren. 'Buzz pollination' genoemd, vrij vertaald 'zoembestuiving'.
Oxalis tuberosa, in het nederlands knolklaverzuring, is een vorstgevoelig knolgewas dat tot 30 cm hoog wordt en goed in potten te kweken is. Vanaf half mei kan knolklaverzuring buiten staan. Deze plant groeit in zon of halfschaduw, in elke grondsoort die voldoende vochtig is maar niet kletsnat. Oxalis tuberosa heeft groen, klavervormig blad dat met zijn friszure smaak lekker is in een salade, jonge toppen kunnen regelmatig geplukt worden. De lichtzoete knollen kunnen zowel rauw als gekookt, gebakken, gewokt, gefrituurd of geroosterd gegeten worden. Knolklaverzuring maakt pas knollen in de herfst. Het komt er dus op aan de plant zo lang mogelijk in de grond te laten en pas te oogsten vlak voor de eerste vorst. Knollen enkele dagen in de zon leggen na de oogst geeft een zoetere smaak.
Wens je populaire soorten superfoods te kopen? Op zoek naar plantjes van oca / knolklaverzuring ? Voor meer informatie over deze 'superfood' plantjes voor in de moestuin zoals Oxalis tuberosa bent u van harte welkom in onze kruidenkwekerij te Zwevegem. De beschikbaarheid van de oca / knolklaverzuring in onze kruidenkwekerij te Zwevegem is afhankelijk van verschillende factoren zoals de weersomstandigheden, kiemkracht van de kruidenzaden of beworteling van de stekjes. De Oxalis tuberosa is te koop rechtstreeks vanuit ons plantencentrum zo lang onze voorraad kruidenplanten strekt. De startdatum van onze bloemen, groente- en kruidenplantenverkoop is ergens vanaf half maart, begin april. De exacte startdatum zal aangeven worden bovenaan de pagina 'SUPERFOODS' in deze online catalogus.
Let op! Met het gebruik van sommige kruiden moet je uitkijken als je zwanger bent, tijdens het zogen, indien u medicijnen neemt of bij kinderen onder de 2 jaar. Alvorens u de Oxalis tuberosa intens gebruikt dient u contact op te nemen met een voedingsdeskundige of een gekwalificeerde arts voor medisch advies.